羹
复制羹字概述
[ 羹 ] 字是常用字，拼音是gēng，部首是⺷，总笔画是19画。
[ 羹 ] 字是上下结构，可拆字为“羔、美”，五行属水。
[ 羹 ] 字造字法是会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。
[ 羹 ] 字仓颉码是tgftk，五笔是ugod，郑码是ucug，中文电码是5036。
[ 羹 ] 字的UNICODE是U+7FB9，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 32697，UTF-32：00007fb9，UTF-8：E7 BE B9。
[ 羹 ]字在《通用规范汉字表》的一级字表中，序号3469，属次常用字。
羹的笔顺
羹的意思
羹
gēngㄍㄥ基本解释
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。～汤。肉～。鸡蛋～。
详细解释
名词
1.会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。
2.调和五味的汤tick soup。
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。 —— 《孟子·告子上》（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。” —— 《左传·隐公元年》
3.煮熟带汁的蔬菜也叫羹vegetable soup。
藜藿之羹。 —— 《韩非子·五蠹》
菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）
4.汤soup。
羹字的翻译
- soup,broth
- Filmentwickler,Suppe(S)
- soupe,bouillon,sauce
羹的康熙字典
原文
音《廣韻》、《正韻》：古衡切；《集韻》、《韻會》：居行切，𡘋音庚。
《說文》作
，五味和羹也。小篆从羔、从美。
《爾雅・釋器》：肉謂之羹。〔註〕肉臛也。〔疏〕肉之所作臛名羹。
《書・說命》：若作和羹，爾惟鹽梅。〔傳〕鹽鹹梅醋，羹須鹹、醋以和之。
《禮・樂記》：大羹不和。〔註〕大羹，肉湇，不調以鹽菜。
例又，《雲仙雜記》：史鳳，宣城妓也，待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
音又，《集韻》：何庚切，音行──義同。
音又，《集韻》：盧當切，音郎。
《韻補》：《左氏傳》陳蔡不羹。
《釋文》：音郎。
《正義》曰：古者羹臛之字亦爲郎，故〈魯頌〉、《楚辭》、《急就章》與楊、房、漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉〈招䰟〉：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹㊟。
〇〔按〕《說文》、小篆俱作羹。
《正字通》止收羮不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。
羹的说文解字
卷别卷三下反切古行切古音第十部頁碼第446頁，第5字許惟賢第201頁，第5字
五味盉𩱧也。
段注《皿部》曰：盉，調味也。《内則》注曰：凡羹齊宜五味之和。米脣之糝。《晏子》曰：和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。《儀禮》。𨦕芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅，是之謂五味之和也。實於𨦕謂之𨦕羹。肉汁不和五味謂之大羹。
从𩰲。从羔。
段注會意。凡從羔者，羔猶美也。古行切。古音在十部。
詩曰：亦有和𩱧。
段注《商頌》文。鍇本𩱧作羹。
𩱧或省。
或从美䰜省。
段注羔下從美。今各本作兩羔。非也。
小篆。从羔。从美。
段注此是小篆則知上三字古文，籒文也。不先小篆者，此亦丄部之例。
原文
羹的字源字形
秦 简 放马滩
秦 简 睡虎地
汉 石经 熹平石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 古文四声韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
